Обсуждаемые темы
последний комментарий 22 марта в 20:45
последний комментарий сегодня в 13:47
Даже те, кто не любит печень, попросят добавки!
Печень по-строгановскиИнгредиенты:
Печень — 500 г
Лук — 1–2 шт.
Сметана — 200 г
Мука — 1 ст. л.
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Печень нарезать полосками, обвалять в муке.
Обжарить на сильном огне 3–4 минуты.
Добавить лук, жарить до мягкости.
Влить сметану, посолить, поперчить.
Тушить под крышкой 5–7 минут.
Печёночный тортИнгредиенты:
Печень — 600 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец
Приготовление:
Печень измельчить, добавить яйца, молоко, муку, соль и перец.
Испечь тонкие печёночные блинчики.
Лук и морковь обжарить.
Собрать торт, промазывая коржи майонезом и овощами.
Убрать в холодильник на 2–3 часа.
Печень по-домашнему с чеснокомИнгредиенты:
Печень — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Сметана — 150 г
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Печень обжарить до румяности.
Добавить измельчённый чеснок.
Влить сметану, приправить.
Тушить под крышкой 5 минут.
Салат с куриной печенью и огурцомИнгредиенты:
Куриная печень — 400 г
Маринованные огурцы — 2–3 шт.
Яйца — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец
Приготовление:
Печень отварить и нарезать.
Яйца отварить, натереть.
Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком.
Огурцы нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Печень с яблокамиИнгредиенты:
Печень — 500 г
Яблоки — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г
Соль, перец
Приготовление:
Печень нарезать кусочками, обжарить до румяности.
Добавить лук, жарить до мягкости.
Выложить яблоки дольками, добавить масло.
Готовить 5–7 минут, приправить по вкусу.
последний комментарий сегодня в 10:20
последний комментарий сегодня в 01:20
последний комментарий сегодня в 04:20
последний комментарий сегодня в 07:50
Намазка с чесноком и сыром
Ароматная, нежная и идеально подходит к хрустящему хлебу.Ингредиенты:
• 100 г сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. сметаны
• щепотка зелени
⸻
Грибная намазкаКремовая, насыщенная и с лёгким ароматом жареных грибов.
Ингредиенты:
• 100 г грибов
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла
• 60 г сыра
⸻
Намазка из брынзы с зеленьюСвежая, солоноватая и очень ароматная — идеальна к тостам и овощам.
Ингредиенты:
• 200 г брынзы
• 1 пучок укропа
• 1 пучок кинзы
• ½ болгарского перца
⸻
Намазка из фасолиСытная и простая — отличная альтернатива паштету.
Ингредиенты:
• 1 банка консервированной фасоли
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла
⸻
Намазка из сельдиКлассика закусочного стола: нежная, сбалансированная и пикантная.
Ингредиенты:
• 1 филе сельди
• 2 варёных яйца
• 50 г сливочного масла
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек
в комментариях, чтобы я вас всех видела 
Кстати, я теперь делюсь рецептами ещё и в MAX
Канал называется «Книга Рецептов» — приходите в гости
последний комментарий сегодня в 11:33
последний комментарий сегодня в 06:00
Домашняя шаурма — та самая, с хрустящей корочкой, сочной курицей и соусом, который делает всё блюдо.
Без лишнего жира, сомнительных ингредиентов и переплаты. Только вкус, который вы контролируете сами.Сохраняйте рецепт — он точно пригодится.
Рецепт:Ингредиенты на 2 большие шаурмы:
2 куриных филе
2 листа лаваша
Помидор, огурец, пекинская капуста, красный лук
Маринад: паприка, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец
Соус: греческий йогурт + немного майонеза + чеснок
1. Курицу нарезать, замариновать минимум на 20 минут.
2. Обжарить на сильном огне 6–8 минут до румяной корочки.
3. Лаваш прогреть, смазать соусом.
4. Выложить курицу и овощи.
5. Плотно завернуть и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Разрежьте по диагонали — и вот он, тот самый сочный момент.Напишите в комментариях: добавляете ли вы сыр или предпочитаете классику?
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек
в комментариях, чтобы я вас всех видела Кстати, я теперь делюсь рецептами ещё и в MAX Канал называется «Книга Рецептов» — приходите в гости
загрузка
Показать ещёЛевая колонка