Вы спросите, почему пирог оказался в разделе "Лепешки и хачапури"? Дело в том, что когда я испекла этот пирог, то поняла, что из этого теста могут получиться отличные лепешки, например в пиццепечке и сам пирог тоже больше подходит именно к этому разделу и возможно позже я изменю название этого рецепта. Ингредиенты: 150 гр творога 3 яйца 1 ст л простокваши 1 ст л подсолнечного масла 1 упаковка разрыхлителя 1 ч л соли 300 гр муки пшеничной жир для смазывания формы или пекарская бумага Приготовление: 1. Муку смешать с разрыхлителем, солью и творогом. 2. Добавить яйца, затем масло подсолнечное, простоквашу(или йогурт без добавок) 3. Все смешать в жидкое состояние. Вылить в форму и немного потрясти, чтобы смесь разровнялась. Выпекать на 200 гр около 30-35 минут, готовность проверить зубочисткой. Можно кушать и горячей и холодной.

У меня получилось тесто наверно гуще чем описывается в рецепте, вылить его нельзя было, оно больше похоже на тесто для кекса. Я посоветовала бы не высыпать муку сразу всю, лучше добавлять порциями. Рецепт увидела в facebook, ТУТ, у знакомой живущей в Швейцарии. Поэтому точного названия выпечки нет и спасибо Маше-Masinen(ХП) за перевод рецепта. Теперь я знаю, куда можно будет утилизировать творог, пирог прост в приготовлении и вкусный, слегка солененький. Обязательно попробую испечь в виде лепешек в пиццепечке . Приятного всем аппетита!