🥧 Вкуснейший песочный пирог с творогом и вишней

📝 Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 450 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сливочное масло - 200 гр
Вода холодная - 50 мл
Для вишнёвой начинки:
Вишня без косточек - 600 гр
Сахар - 100 гр
Кукурузный крахмал - 30 гр
Вода - 50 мл
Для творожной начинки:
Творог - 600 гр
Сметана (20-30%) - 100 гр
Сахар - 100 гр
Кукурузный крахмал - 40 гр
Яйца - 2 шт
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт
Молоко - 2 ст. л
🔥 Приготовление
1. Выпекаем при 180 гр. 45 мин.
Приятного аппетита!