Один из любимых и простых салатов из баклажанов,который готовила мама.

📌 Ингредиенты:
✅Баклажаны
✅Чеснок
✅Кинза
Баклажаны промываем ,нарезаем пластами.Посолить и оставить минут на 15,выделивший сок слить.Обжариваем с двух сторон на растительном масле После остывания просто рвем руками,как показано на видео.Добавляем кинзу и чеснок.
Все готово ✔️