В реабилитационном центра "Радуга" для детей с ОВЗ состоялось увлекательное путешествие в мир вкусов и традиций.

В преддверии Дня народного единства ребята отправились в познавательное приключение под названием «Кухни народов России». Главной целью этой встречи было познакомить воспитанников с богатством кулинарного наследия нашей страны, воспитать уважение к культуре различных народов и укрепить чувство сплоченности.
Ведущая мероприятия тепло поприветствовала ребят и пригласила их в захватывающее гастрономическое путешествие. Она подчеркнула, что Россия – это большая и дружная семья, где мирно живут представители множества национальностей, каждая из которых имеет свои уникальные обычаи и, конечно же, неповторимую кухню.
В ходе оживленной беседы ребята с энтузиазмом делились своими знаниями о народах, населяющих Россию, называя русских, татар, чеченцев, башкир, чувашей и многих других. Ведущая похвалила их за эрудицию и предложила прикоснуться к кулинарному наследию некоторых из них.
Путешествие началось с русской кухни, представленной как основа основ – простая, сытная и согревающая, особенно в холодное время года. Дети с интересом узнали о разнообразии супов, каш и солений. Каша, как одно из традиционных блюд, вызвала оживленное обсуждение, и дети перечисляли известные им виды: рисовую, гречневую, манную, овсяную. Особое внимание было уделено пирогам, чье происхождение связано со словом "пир", что подчеркивает их значимость в русской культуре.
Далее маршрут пролег к татарской кухне, где главным угощением стал чак-чак – национальное блюдо, известное также тюркским народам. Затем ребята отправились в Сибирь, где познакомились с сытной и калорийной пищей, призванной согревать в суровые морозы. Особый интерес вызвали "суточные щи" – блюдо, название которого говорит само за себя.
Белорусская кухня была представлена такими известными блюдами, как драники (картофельные оладьи) и налистники, чья история уходит корнями в XVIII-XIX века.
Армянская кухня порадовала детей яркими вкусами и ароматами. Были представлены армянский салат, отличающийся свежестью и обилием овощей и зелени, а также толма (долма) – ароматное блюдо из виноградных листьев с начинкой из риса и мяса.
В завершение кулинарного путешествия, ведущая напомнила о гостеприимстве, как характерной черте русского народа, и предложила ребятам отгадать загадки на тему блюд. Это помогло закрепить полученные знания и добавить игровой элемент.
В конце мероприятия дети поделились своими впечатлениями, назвав блюда, которые запомнились им больше всего. Было отмечено, что пироги служили приглашением на праздник, что вызвало радость и предвкушение. В качестве приятного завершения, всех ребят угостили настоящими пирожками.
Мероприятие «Кухни народов России» прошло в теплой и дружеской атмосфере, оставив у детей яркие впечатления и расширив их кругозор о многообразии кулинарных традиций нашей страны.