Фильтр
добавлена 14 сентября 2025 в 19:30
добавлена 12 сентября 2025 в 04:54
Такие пончики сами в рот просятся: "пушистые" и очень вкусные, а делаются очень просто и быстро.
Ингредиентыдля пышек:
Тёплое молоко 3,2 % — 300 мл;
Вода тёплая — 50 мл;
Сахар — 3 ст. л.;
Дрожжи сухие — 6 г;
Соль — ч. л.;
Яйца — 2 шт.;
Мука — 650 г;
Масло сливочное — 80 г.
Приготовление пышек:
В миске смешиваем воду с теплым молоком. Высыпаем в жидкость сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешиваем.
Разбиваем в смесь яйца, смешиваем ингредиенты. Высыпаем в смесь муку и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто.
Посыпаем стол мукой, вымешиваем эластичный и не липкий колобок.
Смазываем тесто растительным маслом. Также смазываем тару растительным маслом, убираем туда тесто и накрываем пищевой пленкой. Оставляем тесто в тепле на час.
Обминаем и делим тесто на 18 одинаковых колобков. Накрываем колобки целлофаном и оставляем на 15 минут. Делаем пальцем в каждом колобке дырку посередине, слегка вытягиваем.
В сковороде разогреваем 400-500 мл растительного масла. Отправляем пышки в масло, обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон
добавлена 3 сентября 2025 в 14:40
добавлена 3 сентября 2025 в 14:38
01:33
добавлена 31 августа 2025 в 07:03
02:29
добавлена 21 января 2025 в 20:03
добавлена 14 октября 2024 в 07:04
добавлена 9 октября 2024 в 15:46
добавлена 17 сентября 2024 в 20:42
добавлена 7 сентября 2024 в 06:16
00:39
добавлена 5 июня 2024 в 21:57
00:23
добавлена 11 апреля 2024 в 08:38
00:59
добавлена 28 марта 2024 в 07:35
загрузка
Показать ещёЛевая колонка