🫓 Жареные лепёшки

📝 Ингредиенты:⠀
Молоко - 0,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Дрожжи - 1 ч.л
Сахар - 1/2 ч.л
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Мука - 600 гр
Масло раст. - 50 мл
🔥 Приготовление:
1. Делаем опару: в теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания.
2. Готовим тесто: в миске смешиваем молоко, воду, сахар , дрожжи. Оставляем до набухания.
3. Затем добавим соль, яйцо и муку. Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким, как на видео, добавим масло и замешиваем тесто.
4. Оставляем на час, чтобы тесто подошло.Подошедшее тесто делим на части.
5. В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне.
Приятного аппетита!