Кулинария. Хозяюшки всех стран - объединяйтесь!

Гортензия метельчатая низкорослая "Бобо" Сорт метельчатой гортензии, представленный бельгийскими селекционерами в 2011 году. Это компактный кустарник, который подходит для создания ландшафтных дизайнов. Высота куста — около 70 см. За сезон куст прибавляет около 10 см, к третьему или четвёртому году формирует круглую форму с равными размерами высоты и диаметра. Пирамидальные соцветия длиной примерно 15 см, усыпаны мелкими яркими цветками. Окрас цветков переменчив: начинают цветение с зелено-лимонных оттенков, постепенно переходят в светло-фисташковые, затем в розовые, бывают белые и кремовые. Побеги прочные и жёсткие, не склоняются под весом соцветий. Листья овальные, зелёные, осенью окрашиваются в жёлтый цвет. Цветение — с июня по сентябрь. Морозостойкость: взрослые кусты способны выдерживать температуры до -30°С. Молодые растения лучше укрыть на зиму, особенно в северных регионах.

Гортензия метельчатая низкорослая "Литл Фреско" Метельчатое растение, выведенное в 2019 году. Название присвоено за оригинальную форму крупных соцветий. Компактный, низкорослый (средняя высота — 75–80 см, диаметр — около 45 см). Округлая крона, густая структура. Прочные и устойчивые побеги, не сгибаются под сильным ветром или сквозняками. Листья простые, зеленоватой окраски, на отдельных листьях — небольшие разноцветные вкрапления и насыщенные жилки. Соцветия: крупные метелки (размер — 20–25 см). Состоят из плотно расположенных стерильных цветков с 4 лепестками продолговато-овальной формы. Окраска: сперва цветки кремово-белого и светло-зелёного цвета, затем приобретают нежные розоватые оттенки. Цветение: продолжительное, с июля по сентябрь. Соцветия появляются исключительно на побегах текущего года. Морозостойкость: зона 5 (до –30°С без укрытия)

Сочные отбивные из говядины в сахарно-молочном маринаде, в яичном кляре и сухарной панировке (рецепт в комментариях)

Салат с красной рыбой, помидорами, огурцами и заправкой из оливкового масла, зернистой горчицы, меда и лимонного сока (рецепт в комментариях)

Шакшука с консервированными томатами, замороженными овощами и сыром /Еврейская кухня. Арабская кухня/ (рецепт в комментариях)

Гейхера "Свит Ти" ❄️ Зимостойкость — до -35°C 🌿 Неприхотливость — Очень высокая. 👉 Размер куста — Крупный, до 45-50 см. 📍 Место посадки — От солнца до полутени. 🦋 Описание - Сладкий чай с медком! Медно-рыжие, крупные листья с легким серебристым напылением. Теплый, как южный закат.

Запеченная тыква, поданная с медом и поджаренным измельченным арахисом (рецепт в комментариях)

Хризантема мультифлора "Кинг Пинк" 🌿 Неприхотливый и роскошный сорт. ✨ Аромат с нежными сладковатыми нотками. Цветение: сентябрь-октябрь. 🌸 Крупные махровые соцветия королевского розового оттенка. Цветение с сентября создаёт эффект парящего розового облака. 📍 Место — солнце. 📏 Высота 50-60 см, куст мощный, с идеальной сферической формой.

Варенье из айвы (рецепт в комментариях)