Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:16
Фильтр
Картофель по-французски
Ингредиенты:
- Картофель - 700 г.
- Бекон - 6 ломтиков
- Сливки (10%) - 400 мл.
- Любой сыр - 150 г.
+ Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть в течение 5 минут и снять с огня. Бекон обжарить на сковороде и порезать на средние кусочки.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху) и выложить бекон.
Ингредиенты:
- Картофель - 700 г.
- Бекон - 6 ломтиков
- Сливки (10%) - 400 мл.
- Любой сыр - 150 г.
+ Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть в течение 5 минут и снять с огня. Бекон обжарить на сковороде и порезать на средние кусочки.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху) и выложить бекон.
Слава Сэ
Главный её недостаток – бывший муж. Он бесчувственный богач. Приучил Катю к дорогим подаркам. Специально разбаловал, чтобы все последующие мужчины сходили с ума на Новый год, день Валентина, Восьмое марта, день рождения и ещё сто раз в сезон просто так. Один мой знакомый пытался сэкономить на Международном женском дне, перевязав мудя атласным бантом. И ночевал потом в отдельной кровати до самой осени. Эти полгода показались ему очень долгими. На его примере видно: женщины в дни подарков считают иронию неуместной и лучше с ними не шутить.
Как-то раз, будучи очень серьёзен, я купил Люсе тюбик крема за тысячу долларов. Мне казалось, крем склеит наши чувства. Вам, может, и ничего, а д
Главный её недостаток – бывший муж. Он бесчувственный богач. Приучил Катю к дорогим подаркам. Специально разбаловал, чтобы все последующие мужчины сходили с ума на Новый год, день Валентина, Восьмое марта, день рождения и ещё сто раз в сезон просто так. Один мой знакомый пытался сэкономить на Международном женском дне, перевязав мудя атласным бантом. И ночевал потом в отдельной кровати до самой осени. Эти полгода показались ему очень долгими. На его примере видно: женщины в дни подарков считают иронию неуместной и лучше с ними не шутить.
Как-то раз, будучи очень серьёзен, я купил Люсе тюбик крема за тысячу долларов. Мне казалось, крем склеит наши чувства. Вам, может, и ничего, а д
Салат с запеченными баклажанами
• баклажаны - 1 шт. помидоры - 3 шт. красный лук- 1 шт. оливковое масло - 3 ст. л. латук - 1 кочан
Соус:
апельсины - 1 шт.
3 ст л соевого соуса, горчица с зернами - 1 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
1. Баклажан помыть и нарезать полукружьями.
Выложить на противень на лист пергамента, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 15-20 минут.
2. Для соуса выдавить сок из одного небольшого апельсина, соединить с оливковым маслом, соевым соусом, сладкой зернистой горчицей, пропущенным через пресс чесноком.
Слегка взбить до состояния эм
• баклажаны - 1 шт. помидоры - 3 шт. красный лук- 1 шт. оливковое масло - 3 ст. л. латук - 1 кочан
Соус:
апельсины - 1 шт.
3 ст л соевого соуса, горчица с зернами - 1 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
1. Баклажан помыть и нарезать полукружьями.
Выложить на противень на лист пергамента, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 15-20 минут.
2. Для соуса выдавить сок из одного небольшого апельсина, соединить с оливковым маслом, соевым соусом, сладкой зернистой горчицей, пропущенным через пресс чесноком.
Слегка взбить до состояния эм
А.Бирштейн
СТОЛОВАЯ…
- Я живу исключительно с Привоза! – заявила мадам Берсон и сверху вниз посмотрела на соседей. – А некоторые только с гастронома…
«Жить с Привоза» по понятиям мадам Берсон и всех остальных одесситов означало покупать продукты только на Привозе. Это могли позволить себе далеко-далеко не все, что, безусловно, неслыханно возвышало мадам.
Почувствовав комплекс неполноценности, прочие соседи опустили голову и погрустнели. Человек, живущий с Привоза, это вам не какой-то странный – буква «т» в этом слове оставлена для приличия – Межбижер. Нет, конечно, люди ездили на Привоз. За курицей, например. Или за рыбой. Но мадам покупала на базаре брынзу и кровяную колбасу! Ну, как вам
СТОЛОВАЯ…
- Я живу исключительно с Привоза! – заявила мадам Берсон и сверху вниз посмотрела на соседей. – А некоторые только с гастронома…
«Жить с Привоза» по понятиям мадам Берсон и всех остальных одесситов означало покупать продукты только на Привозе. Это могли позволить себе далеко-далеко не все, что, безусловно, неслыханно возвышало мадам.
Почувствовав комплекс неполноценности, прочие соседи опустили голову и погрустнели. Человек, живущий с Привоза, это вам не какой-то странный – буква «т» в этом слове оставлена для приличия – Межбижер. Нет, конечно, люди ездили на Привоз. За курицей, например. Или за рыбой. Но мадам покупала на базаре брынзу и кровяную колбасу! Ну, как вам
Курица по-китайски, Кунг-Пао
Ингредиенты:
На 2-3 порции
Для маринада:
· Куриное филе (грудка или бедро) — 400-500 г
· Светлый соевый соус — 1 ст. ложка
· Кукурузный крахмал — 2 ч. ложки
· Яичный белок — 1/2 шт. (или 1 ст. ложка воды)
· Растительное масло — 1 ст. ложка (для «запирания» сока)
Для соуса:
· Светлый соевый соус — 2 ст. ложки
· Чёрный рисовый уксус (или обычный столовый 6%) — 1 ст. ложка
· Сахар — 2 ст. ложки (можно чуть меньше)
· Куриный бульон или вода — 3 ст. ложки
· Кунжутное масло — 1 ч. ложка
· Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка
Основное:
· Арахис жареный несолёный — 1/2 стакана
· Сушёный острый перец чили — 6-8 шт. (разломать пополам, семена можно вытряхнуть для меньше
Ингредиенты:
На 2-3 порции
Для маринада:
· Куриное филе (грудка или бедро) — 400-500 г
· Светлый соевый соус — 1 ст. ложка
· Кукурузный крахмал — 2 ч. ложки
· Яичный белок — 1/2 шт. (или 1 ст. ложка воды)
· Растительное масло — 1 ст. ложка (для «запирания» сока)
Для соуса:
· Светлый соевый соус — 2 ст. ложки
· Чёрный рисовый уксус (или обычный столовый 6%) — 1 ст. ложка
· Сахар — 2 ст. ложки (можно чуть меньше)
· Куриный бульон или вода — 3 ст. ложки
· Кунжутное масло — 1 ч. ложка
· Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка
Основное:
· Арахис жареный несолёный — 1/2 стакана
· Сушёный острый перец чили — 6-8 шт. (разломать пополам, семена можно вытряхнуть для меньше
М. Жванецкий
Жизнь коротка. И надо уметь. Надо уметь уходить с плохого фильма. Бросать плохую книгу. Уходить от плохого человека. Их много. Дела не идущие бросать. Даже от посредственности уходить. Их много. Время дороже. Лучше поспать. Лучше поесть. Лучше посмотреть на огонь, на ребенка, на женщину, на воду.
Жизнь коротка. И надо уметь. Надо уметь уходить с плохого фильма. Бросать плохую книгу. Уходить от плохого человека. Их много. Дела не идущие бросать. Даже от посредственности уходить. Их много. Время дороже. Лучше поспать. Лучше поесть. Лучше посмотреть на огонь, на ребенка, на женщину, на воду.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту