Фильтр
Закреплено
  • Класс
Торт "Сникерс"

Чтобы приготовить такой изумительный торт берем:

Для первого теста — маргарин половину пачки, сахарный песок 1 ст. ложку, разрыхлитель 1 ч. ложка, яйца 2 шт, муки нужно столько, чтобы получилось тесто как на вареники.

Для второго теста: стакан сметаны, яйца 2 шт, стакан сахара, муки два неполных стакана, разрыхлитель 1 ст. ложка, какао 4 ст. ложки.

Первый крем: банка вареной сгущенки и по 200 г сливочного масла и жареного орахиса. Масло взбиваем со сгущенкой и добавляем орахис.

Второй крем заварной: молоко 1,5 стакана, стакан сахара, крахмал 1 ст. ложка, сливочное масло 400 г, пачка ванильного сахара. Молоко кипятим с сахаром, вливаем разведенный крахмал,
остужаем. Затем
Очень вкусный торт с двумя видами крема

Для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 3 ст. ложки какао
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)

1-й крем:
- 3 стакана молока
- 1 стакан манки
- ¾ стакана сахара
- 250г сливочного масла

2-й крем
- 1 пачка крекера (печенье)
- 0,5л вареной сгущенки
- 200г жареного арахиса

Для глазури:
- 200г шоколада

Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 г
торт "ОРЕХОВО-ЯБЛОЧНЫЙ"

6 яиц
1 ст сахара
1 ст пшеничной муки
1 чайная ложка порошка для выпечки

Взбить бисквит Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. Остудить.Разрезать на две равные части

Ингредиенты для яблочного -орехового коржа
2 стакана муки
4 яйца
3 столовые ложки сахара
1 ст нарезанных орехов
½ стакана сахара
100г изюма
½ стакана масла
3 столовые ложки меда
1 чайная ложка соды
4 больших яблока (ок. 850 г)

Очистить яблоки и нарезать кубиками, засыпать ½ чашки сахара, добавить масло, изюм и орехи. Смешайте и оставьте на 2 часа. Белки взбить с 3 столовыми ложками сахара, добавить 1 яичный желток. Другие желтки добавить к яблокам . До взбитых белков добавить мед, муку, соду и яблочн
Торт Линцский


Ингредиенты
250 г пшеничной муки
200 г сахара
1 щепотка соли
200 г фундука
40 г панировочных сухарей
1 чайная ложка молотой корицы
1 щепотка молотой гвоздики
Цедра 1/2 лимона
2 чайные ложки порошка для выпечки
1 чайная ложка какао-порошка
200 г сливочного масла
1 куриное яйцо
джем
Инструкции
1. В широкой миске тщательно смешать просеянную муку с сахаром, солью, молотым фундуком, панировочными сухарями, молотой гвоздикой, молотой корицей, натертой лимонной цедрой, разрыхлителем и какао-порошком в миску.
2. В муку добавить охлаждённое и нарезанное кубиками масло и яйцо, всё порубить ножом и быстро замесить гладкое тесто. Тесто скатать в шар, обернуть пищевой плёнкой и положить
Пирожное «Ламингтон»
Ингредиенты для бисквита:
340 гр муки для выпечки
225 гр сливочного масла комнатной температуры
300 гр сахара
4 больших яйца
240 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. экстракта ванили

Ингредиенты для шоколадной глазури:
960 гр просеянной сахарной пудры
240 мл молока
90 гр какао-порошка
60 гр несоленого сливочного масла
1 ст.л. экстракта ванили

Ингредиенты для начинки:
240 мл джема
455 гр кокосовой стружки

Рецепт приготовления австралийского пирожного «Ламингтон»:
Сперва нагрейте духовку до 160 градусов. Затем 2 противня 22 на 33 см застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом. Слегка присыпьте мукой.

Теперь приготовим бисквит. Для этого в бол
Банановый пудинг


Ингредиенты (на 2 такие порции):

2 ст молока
70 г сахара
1 ст л муки (с хорошей горкой, сколько возьмет)
2 ч.л. крахмала
щепотка ванилина
2 желтка
14 печенек (они должны быть легкими, легко пропитывающимися. в идеале - американские wafer cookies)
2 банана

Приготовление:

Молоко нагреем, но не дадим закипеть. Желтки слегка взбиваем венчиком и влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем мешать. Вливаем смесь желтков и молока в предварительно смешанные сухие ингредиенты, взбиваем венчиком и отправляем в кастрюлю с оставшимся молоком. Помешивая готовим на среднем огне до загустения. Снимаем. Даем остыть (пудинг еще немного загустеет) под крышкой (во из
Показать ещё