Фильтр
добавлена сегодня в 13:00
Нескучная овсянка
Ингредиенты:Овсяные хлопья — 80 гр
Банан спелый — половинка
Яйцо — 1 шт
Мед — 1 ст.л
Молоко — 80 мл
Разрыхлитель — 1/4 ч.л
Шоколадные капли - по желанию/возможности
Приготовление: Банан спелый — половинка
Яйцо — 1 шт
Мед — 1 ст.л
Молоко — 80 мл
Разрыхлитель — 1/4 ч.л
Шоколадные капли - по желанию/возможности
Смешать хлопья, банан, яйцо, молоко до однородности в блендере.
Добавить мёд, разрыхлитель, перемешать.
Вылить в форму и разложить шоколадные капли
Выпекать при 180 градусов ~25- 30 мин.
#завтрак #полдник #выпечка #сладости
добавлена сегодня в 11:15
добавлена сегодня в 11:00
добавлена сегодня в 07:00
Треска под сырной шубкой
Ингредиенты:• филе трески – 400 г.
• специи, соль – по вкусу
• сметана – 150 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 50 г.
• вода – 250 мл.
• сыр – 100 г.
• зелень
Приготовление: • специи, соль – по вкусу
• сметана – 150 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 50 г.
• вода – 250 мл.
• сыр – 100 г.
• зелень
1. Рыбку разморозить, каждый кусочек посыпать специями и солью.
2. В ковше смешать сметану, яйцо, муку и подогреть на плите.
3. Добавить воды и довести до кипения.
4. Залить соусом и убрать в духовку при 180 градусах на 40 минут.
#обед #ужин #меню #рецепты #длядетей
добавлена вчера в 23:22
добавлена вчера в 23:00
добавлена вчера в 19:45
добавлена вчера в 19:05
Тефтели
Ингредиенты:• фарш – 400 г.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• хлеб – 1 кусочек
• молоко – 50 мл.
• мука – 3 ст. л.
• черри – 4-5 шт.
• протертые томаты – 1 ст. л.
• сметана – 2 ст. л.
• соль, перец, паприка, сухой чеснок
Приготовление: • морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• хлеб – 1 кусочек
• молоко – 50 мл.
• мука – 3 ст. л.
• черри – 4-5 шт.
• протертые томаты – 1 ст. л.
• сметана – 2 ст. л.
• соль, перец, паприка, сухой чеснок
1. Хлеб замачиваем в молоке.
2. Обжариваем пару минут на масле натертую морковь, лук и помидоры.
3. В миске смешиваем фарш и яйцо.
Добавляем зажарку, специи, муку и хлеб (его отжимаем от молока).
4. Все тщательно перемешиваем и лепим тефтельки, выкладываем их в форму для запекания.
5. Заливаем соусом (смешиваем томатную пасту, сметану, немного муки и кипяченую воду).
6. Отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут
добавлена вчера в 17:00
добавлена вчера в 15:39
Беляши с мясом на дрожжевом тесте
Тот самый аромат, от которого сразу просыпается аппетит. Золотистая, хрустящая корочка, пуховое дрожжевое тесто — мягкое, дышащее. А внутри — сочное мясо с луком и бульоном. Один укус — и вы уже дома, на самой уютной кухне.
Ингредиенты:Тесто:
Тёплая вода — 250 мл
Дрожжи прессованные — 15 г (или сухие — 5–6 г)
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Сахар — 1 ст. л. (с горкой)
Мука — 350–400 г
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Начинка:Дрожжи прессованные — 15 г (или сухие — 5–6 г)
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Сахар — 1 ст. л. (с горкой)
Мука — 350–400 г
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Фарш — 400 г
Лук — 150 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Вода — 2–3 ст. л.
Для жарки:Лук — 150 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Вода — 2–3 ст. л.
Растительное масло — чтобы беляши были погружены примерно наполовину
Приготовление:В миске соедините тёплую воду, дрожжи и сахар, перемешайте до растворения.
Всыпьте около 200 г муки, перемешайте до густоты сметаны. Накройте и оставьте на 10–15 минут — опара должна стать пышной.
Добавьте соль, постепенно подсыпьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто. В конце введите масло и вымешивайте 5–7 минут до однородности.
Накройте тесто и оставьте в тёплом месте до увеличения в 1,5–2 раза.
Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным или перекрученным луком, добавьте соль, перец и воду. Хорошо вымесите до сочности.
Подошедшее тесто обомните, дайте подняться ещё раз. Разделите на кусочки по 60 г, сформируйте шарики и оставьте на 5–7 минут отдохнуть.
Беляши без дырочки: расплющьте шарик, края сделайте тоньше, выложите начинку, соберите края к центру, хорошо защипните. Переверните швом вниз и слегка приплюсните.
Беляши с дырочкой: выложите начинку по центру, защипывайте складочками по кругу, оставляя небольшое отверстие.
Дайте заготовкам постоять 10–15 минут для расстойки.
Разогрейте масло на среднем огне.
Беляши без дырочки жарьте сначала швом вниз.
Беляши с дырочкой — сначала отверстием вниз.
Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые беляши выложите на бумажные полотенца или решётку.
добавлена вчера в 15:00
Клубничный чизкейк на палочках
#от2лет #полдникИнгредиенты:
• сдобное печенье – 300 г.
• творожный сыр – 300 г.
• сливки 33% – 200 мл.
• сахарная пудра – по вкусу
• ванильная эссенция – 1 ч. л.
• замороженная клубника – 150 г.
• сахар – 50 г.
• белый шоколад – 300 г.
• молотая сублимированная клубника – по вкусу
Приготовление:• творожный сыр – 300 г.
• сливки 33% – 200 мл.
• сахарная пудра – по вкусу
• ванильная эссенция – 1 ч. л.
• замороженная клубника – 150 г.
• сахар – 50 г.
• белый шоколад – 300 г.
• молотая сублимированная клубника – по вкусу
1. Клубнику проварите с сахаром, дайте остыть при комнатной температуре.
2. Взбейте сыр со сливками, пудрой, ванилью до пиков.
3. Выложите клубничное пюре в сливки и перемешайте.
4. Положите крем в кондитерский мешок и выдавите слой начинки на печенье, затем положите сверху палочку для мороженого, нанесите второй слой крема и завершите вторым печеньем. Положит
добавлена вчера в 13:00
добавлена вчера в 12:02
Бендерики — хрустящие блинчики с сочной мясной начинкой
Это не просто блинчики — это настоящая вкусная интрига. Тонкие, эластичные, почти невесомые, а после обжарки — с золотистой хрустящей корочкой. Внутри — сочный мясной фарш, как в чебуреках, но нежнее и по-домашнему. Один укус — и рука тянется делать вторую партию.добавлена вчера в 09:00
Оладьи с бананом
#от1года #полдник #завтрак Ингредиенты:
• йогурт/кефир – 250 мл.
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 3 ст. л.
• бананы – 2 шт.
• мука – 300 г.
• соль – щепотка
• сода гашеная уксусом – 1 ч. л.
• растительное масло – 1 ч. л.
Приготовление:• яйцо – 1 шт.
• сахар – 3 ст. л.
• бананы – 2 шт.
• мука – 300 г.
• соль – щепотка
• сода гашеная уксусом – 1 ч. л.
• растительное масло – 1 ч. л.
1. Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, соль, муку. Хорошо размешать венчиком. Погасить соду уксусом и ввести в тесто, перемешать. Порезать банан на тонкие кусочки.
2. Разогреть сковороду, можно чуть смазать растительным маслом, столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду, сверху кусочки банана, обжаривать с двух сторон.
добавлена вчера в 07:00
добавлена 6 февраля в 23:19
Яркие краски лета с Аллой
Привет, друзья! Меня зовут Алла
✔️Поделюсь полезными советами из жизни!
✔️Открою секреты выращивания томатов в ведрах!
✔️ Желание и фантазия смогут превратить ваш небольшой участок в сказку!
✔️ Участок можно украсить садовыми фигурами, сделанными своими руками
✔️ А так же : немного творческих идей!
🍅Буду рада поделиться своим многолетним опытом!
Маленький участок — не проблема! 🍅🥒
я в VK - https://vk.com/poleznayagrupa
30K участников
загрузка
Показать ещёЛевая колонка