Блинчики просто тают во рту

✔ Ингредиенты:
●Молоко - 1 литр (или 700 мл молока и 300 мл воды)
●Мука - 400 гр
●Яйца - 2 шт.
●Раст.масло - 4 ст.л.
●Соль - 1 ч.л.
●Сахар - 3 ч.л.
●Дрожжи - 4-5 гр.
Приготовление:
Молоко подогреть до 35 градусов, после добавить все ингредиенты и хорошенько перемешать венчиком чтоб небыло комочков. В конце всыпала ореховую трава, это по желанию. Если тесто получилось слишком жидким добавьте еще муку, если густым, то чуть воды или молока. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в теплое место на 30-35 мин. Также в начале можно сделать опару и после добавлять все ингредиенты, но я так не делаю
в общем сами смотрите
После 30 мин ожидания перемешиваем тесто еще раз венчиком, далее нагреваем сковороду и выпекаем блины с обеих сторон на среднем огне после обжарки блины смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!