Зачем в свинной фарш масло ? Он и так же жирный всегда . Обыкновенная мясная запеканка . Для разнообразия готовили в санаториях отдыхающим . На праздник конечно не пойдет , а вот на обед как второе блюдо , ужин нормально .
Это красиво!? А что же тогда некрасиво? Красивее и аппетитнее выглядит "Мясо по-останкински". Это было фирменное блюдо ресторана " Останкино" в 80-х годах. Рецепт можно найти в Интернете. Там сверху румяный картофель, а нижний слой - фарш. Между ними лук кольцами. А чёрные грибы и скукоженные помидоры не впечатляют.
Комментарии 85