В библиотеке-филиале №3 с.

Верхняя Кабанка для участников любительского объединения «Рябинушка» прошло увлекательное мероприятие, посвященное кулинарным традициям нашей многонациональной страны. Это событие было приурочено к Году единства народов, подчеркивая культурное разнообразие и единство России.
Гастрономическое путешествие началось с информационной экскурсии, где участники узнали о традиционных блюдах различных народностей, проживающих на территории России. Ведущие рассказали о происхождении каждого блюда, его значимости в культуре народа и особенностях приготовления.
Но самое интересное началось дальше. Участники мероприятия смогли сами приготовить некоторые из представленных блюд. Под руководством социальных работников с. Верхняя Кабанка гости библиотеки превратились в настоящих шеф-поваров, создавая шедевры кухонь народов России своими руками.
Среди приготовленных блюд были представлены:
* Вареники с капустой – блюдо русской, отчасти украинской кухонь, изготовленное из пельменного пресного теста и начинки из капусты.
* Курзе – национальное блюдо Дагестана, похожее на крупные вареники, но лепятся курзе по-другому: косичка должна быть сверху
* Пирог с капустой – традиционный русский пирог на пышном тесте с капустной начинкой.
* Манты – центральноазиатские пирожки с мясом, отражающие влияние степных культур.
*Бешбармак- блюдо из мяса, лапши и лукового бульона в центральноазиатской кухне.
Завершением вечера стало дегустация приготовленных блюд. Каждый участник смог попробовать плоды своего труда и оценить вкусовые особенности кухонь разных регионов России. Атмосфера праздника единства и дружбы царила на протяжении всего мероприятия.
Это событие стало ярким примером того, что нужно знакомится с культурой, традициями, историей других национальностей. Ведь дружба между отдельными людьми и целыми народами завязывается прежде всего на интересе. А как народ может быть интересен, если о нем ничего не известно.
#Старшеепоколение #ГодЕдинства #ЕдинаяРоссия