Наивкуснейшая печень "Красавица Востока"

Ингредиенты:
1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.
Приготовление:
1. Печень режем ломтиками и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете.
Потом печень режем полосочками. Сложите в миску.
Посыпьте ее 2-3 ст. ложками крахмала, добавьте ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Выдавливаем чеснок, добавляем 50-70 гр. растительного масла. Перемешиваем и оставляем минут на 20.
2. Готовим соус: берём 7-8 ст. ложек соевого соуса, 3-4 ст. ложки томатной пасты, и 2-3 ст. ложки мёда. Вливаем пол-стакана кипятка и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился.
3. Печень замариновалась, можно готовить.На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон. Добавляем лук, порезанный полукольцами и тушим вместе минут 5-7. Заливаем соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне.
Готово! Можно наслаждаться!
Для гарнира идеально подходит рис.
Приятного аппетита!!! girl_in_love
П.С. Если вы любите побольше подливы, тогда налейте побольше водички. Но попробуйте на соль, возможно, нужно будет досолить...