МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ ПОЛ ЧАСА!

ГОСТИ ЯЗЫК ПРОГЛОТЯТ!. Съедаются такие огурчики, также моментально, как и готовятся. Эти малосольные огурцы «на раз-два-три» меня научила готовить моя мама.
Особая привлекательность этого рецепта в том, что не нужно ждать сутки, пока огурцы просолятся, а уже через 30 минут их можно подавать — такие вкусные, хрустящие, сохранившие всю свою свежесть!
Ингредиенты:
500 г отборных небольших огурчиков
1 пучок укропа
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. тмина (можно и без него)
1,5 ст. л. мелкой соли
Способ приготовления: С огурцов срезаем «попки» и складываем их в полиэтиленовый пакет. Туда же добавляем укроп, тмин, соль и раздавленный в давилке чеснок. Можете добавить еще какие-то любимые травки. Плотно завязываем пакет и в течение минуты его как следует теребим-переворачиваем-встряхиваем. В процессе можно совсем немного нажимать на сами огурцы, чтобы они чуть-чуть дали сок и в тоже время хорошо просолились.
После этой процедуры складываем пакет, не развязывая, в миску и отправляем в холодильник на 20 минут. Если временем располагаете и с голоду не умираете — подержите подольше, получатся еще вкуснее. Сразу хочу оговориться о поводу соли — на мой вкус такого количества было достаточно, но я люблю всё досаливать, поэтому, если Вы не особый любитель, можете ограничиться одной столовой ложкой, или же, наоборот, добавить две. Тут, как говорится, дело вкуса. Съедаются такие огурчики, также моментально, как и готовятся. Обязательно попробуйте — не пожалеете! Тем более, сейчас лето и на рынках столько привлекательных огурчиков, которые так и просятся помалосолиться:)))