Праздничная закуска "Елочные шары" - берите на заметку к Новому году!
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 300 гр.,
сыр – 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки.
Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
Приятного аппетита!
Ну, если у вас пара салатов, да на 10 человек, то все уйдет в улет. А у нас, обычно, 3-4 салата мясных, и парочка легких. Учитявая 4 мясных блюда, гарнир, бутерброды, или канапе, рыба ( без нее ну, никак), да за столом 3- е взрослых и ребенок., то еще и на выброс останется.
Инна я не хотела ВАС обидеть своим комментарием ничуть! У нас по праздникам собирается у мамы человек 15-20 минимум и готовим очень много поверьте! все готовим сами никаких колбас и полуфабрикатов,,, только все своими ручками для своих родных и любимых и все с любовью !!!! но НИКОГДА и ни разу ничего не выкинули !!!
Счастливые Вы! В наше время, да по 20 человек? У нас раньше тоже бывало много родственников. Сначала у родителей, потом у нас. А сейчас.... многих уже нет, другие переругались между собой. Я уже последние лет 5 каждый год думаю, может хоть на Новый год собраться? Но, у всех свои планы, а у друзей - взрослые дети с внуками. Лет 10, наверное, встречаем праздник только своей семьей. А готовим все равно много, и тоже сами. И Вы меня извините, если что не так.
Комментарии 110