🍮 Творожно-цитрусовый мусс — нежный десерт со сливочным и кисло-сладким сочетанием. Если хотите внести что-то необычное и новое в свой рацион, это блюдо для вас! 🌟
📝 Ингредиенты:
1. Нытвенский творожный сырок — 400 г
2. Нытвенские сливки — 150 мл
3. Мандарин — 1 шт. 🍊
4. Яйцо (желток) — 6 шт.
5. Крупный апельсин — 3 шт. 🍊
6. Сахар — ½ ст.
7. Желатин в гранулах — 2 пакетика
8. Яблочный сок — 1 стакан 🍏
😋 Приготовление:
1. Творожный сырок протрите через сито, а желатин замочите в 8 ст. л. воды на 20 мин. С апельсинов снимите цедру, измельчите ее, из фруктов отожмите сок, сохраните 1/3. 🍊
2. Желтки соедините с сахаром, добавьте оставшийся сок и 2/3 цедры. Варите на водяной бане, по