Марина Ревина

Многие хозяйки сейчас ищут рецепты побюджетнее, чтобы тратить меньше денег на еду. Если одними мясными котлетами и жареной рыбой, даже треской за 700 руб/кг, семью кормить, накладно выйдет. К концу месяца сумма затрат на продукты достигнет цифры 30000 р, в расчете на 4 человек. А то и больше будет. Итак, что можно приготовить на обед или на ужин примерно на 200 рублей, чтобы было вкусно, все наелись и никто голодным из-за стола не ушел. Ранее в похожих статьях мы с вами уже обсуждали плов с курицей (ну, или рисовую кашу с мясом, как её обозвали ценители настоящего плова), тушеную капусту, омлет, холодец, супы. Всё перечисленные блюда тоже относятся к недорогим по затратам, не бойтесь готовить периодически. Как и печь блины на молоке или воде, жарить оладьи из капусты, лука. Чем же сегодня вас удивлю (но скорее, просто напомню знакомые блюда, про которые вы подзабыли - и зря). Именно они, родимые, с капустой, картофелем, ягодами или другой начинкой, помогут накормить семью в обед, если

Впереди праздники, а значит, кто-нибудь приедет, придет, заглянет или напросится в гости. Дома же скучно сидеть. Вы, наверняка, тоже куда-то сходите, съездите? К детям, внукам, родне, подруге (старой кошёлке или кастрюле, но любимой и самой лучшей), не важно. Главное - в одиночестве дома не сидеть, не скучать. Тогда чем угощать? Картошкой в мундире с солёными огурцами? Бутербродами со шпротами? Ну, можно и ими, не считаю такую закуску плохой, многие по традиции на праздники делают, как и селёдку под шубой, крабовый салат. Дело же не в богатстве/бедности, когда ситуация дружбы касается? Какая разница друзьям, что вы на стол поставите, они явно идут не наедаться, а увидеться, поболтать, вместе время провести? Считаю, плохи те гости, с которыми нельзя быть собой, вести себя как обычно, признаваться в любви к кильке с картошкой и болтать о пустяках. Если вам с людьми неприятно, неуютно, может, и не стоит звать их к себе? Если знакомые фыркают при виде разномастных тарелок, требуют именно