Мария (Maria Stepanova)

Рецепт родом из СССР. Чарующий вкус беззаботного детства!👩‍🍳🥐🥨🧁🍦🍶 Трубочки со сливочным кремом-мороженое. Слоеное тесто: 600 г. муки 400 г. масла 1 яйцо 200 мл. воды 1 ст.л. уксуса 1/3 ч.л. соли Сливочный крем-мороженое: 300 г. сливок 2 ст.л. сгущенного молока Ванилин Приготовление: Холодное масло порубить ножом и смешать с мукой. В стакане смешать яйцо, холодную воду, уксус и соль. Влить в муку и замесить тесто. Убрать в холодильник. Это тесто можно использовать и для наполеона. Я использовола половину теста для приготовления около 30 трубочек. Для крема взбить сливки со сгущенкой и ванилином. Половину теста я разделила на 2 части. Раскатать тонко, нарезать на полосы длиной 4-