🍲 «Обед за полчаса: тушёная курица с овощами»

Если хочется чего-то вкусного, сытного и полезного, но без долгой готовки — этот рецепт вас выручит.
Тушёная курица с овощами готовится быстро, а на вкус — как блюдо из ресторана.
🍲 Ингредиенты (на 3–4 порции):
– куриное филе или бедро без кожи — 500 г
– морковь — 1 шт.
– кабачок — 1 шт.
– сладкий перец — 1 шт.
– лук — 1 шт.
– чеснок — 2 зубчика
– томатная паста — 1 ст. л.
– растительное масло — 2 ст. л.
– соль, перец, лавровый лист — по вкусу
– зелень для подачи
🔥 Как готовить:
Нарежьте курицу небольшими кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте нарезанный лук, морковь, перец и кабачок, тушите 5–7 минут.
Влейте немного воды, добавьте томатную пасту, чеснок и специи.
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.