максим микитенко

Ингредиенты: Филе рыбы — 300 г Сливочное масло — 80 г Маслины — 60 г Вонголе (морской петушок) — 200 г Помидор свежий — 100 г Чеснок — 3 зуб. Сладкий перец — 40 г Оливковое масло — 30 мл Сливочное масло — 20 г Розмарин свежий — 2 г Соль, перец — по вкусу Рецепт: Отрезаем фольгу. На фольгу кладем «подложку» из пергаментной бумаги. Сверху смазываем капелькой оливкового масла и выкладываем филе рыбы. Затем сладкий перец и томаты черри нарезаем на небольшие кусочки, давим чеснок и раскладываем вокруг трески. «Посыпаем» рыбу морским петушком, маслинами, веточками розмарина и небольшими кусочками сливочного масла. Все приправляем перцем и плотно заворачиваем в фольгу. Перекладываем наше блюдо в лоток и запекаем в духовке 20 минут при 210 градусах. Ваша ароматная треска готова! Приятного аппетита. Смотрите видео-рецепты раньше всех в сообществе IVLEV CHEF во ВКонтакте и на канале IVLEV CHEF CHANNEL на YouTube!