Рис с овощами и курицей

1 пакетик риса длиннозерного МАКFA
150 г грудка куриная
50 г горох зеленый (свежий или замороженный)
½ перец болгарский
½ кабачок
½ лук красный
Оливковое масло
Салат-микс
Соль
Варим рис согласно инструкции в подсоленной воде.
В сковородке на разогретом масле жарим порезанную кусочками грудку и овощи. Добавляем готовый рис, солим и хорошо перемешиваем. Добавляем салатные листья и еще раз перемешиваем.
Подаем, полив оливковым маслом.
Ваша Анна Макарова.