Салат цезарь с макаронами и авокадо

50 г макарон "Бантики" MAKFA
1 салат романо
1 авокадо
50 г черри томаты
20 г пармезан
50 г заправки для салата «Цезарь»: яйцо, оливковое масло, чеснок, каперсы, анчоусы, сок лимона, соль
Сухарики
Отварите макароны по инструкции на пачке до состояния «аль-денте».
Заправка: вмешайте в желток оливковое масло, добавляя его тонкой струйкой и непрерывно размешивая венчиком. Порубите зубчик чеснока, каперсы, анчоусы, добавьте сок лимона и соль. Хорошо перемешайте.
Салат промойте и обсушите на бумажном полотенце. Крупно порвите листья и сложите в миску. Добавьте порезанные авокадо и половинки томатов. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
Подавайте, посыпав сухариками и сыром.
Приятного аппетита!
Ваш Дмитрий Макаров.