Кофейный пирог

300 г муки MAKFA
250 мл крепкого кофе
100 г коричневого сахара
100 г меда
100 г грецких орехов
1 ч.л. соды
састительное масло
соль, сахарная пудра
В кофе добавить сахар и мед, перемешать до полного растворения. Добавить половинки грецких орехов, соду (не гасить!) и щепотку соли. Всыпать просеянную муку и перемешать.
Круглую форму застелить пергаментом, смазать растительным маслом и подпылить мукой. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 170 градусов духовку, выпекать 25 минут.
Готовый пирог вынуть из формы, охладить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ваш Дмитрий Макаров.