МАКАРИЧИ

Солянка на зиму "Грибная" 

Это очень сытная и аппетитная заготовка, а вкусные грибочки придают блюду волшебный аромат. Благодаря универсальному рецепту солянку можно использовать в качестве заправки для супа, а также как рагу в разогретом виде. Если знать рецепт, готовится грибная солянка с капустой просто, и на зиму сделать заготовку сможет даже начинающий кулинар.
Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 1.5 кг.;
Грибы - 1 кг.;
Томатная паста - 150 гр.;
Лук репчатый - 100 гр.;
Лавровый лист - 4 шт.;
Растительное масло;
Уксус - 35 мл.;
Соль - 25 мл.;
Сахар 25 гр.
Приготовление:
1. Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородно