Предыдущая публикация
Песочное печенье «Сердечки»
Нежное, рассыпчатое и буквально тает во ртуЭто печенье из разряда «включил духовку — и дома сразу стало уютно». Минимум ингредиентов, никакой возни с формами, а результат — аккуратные, красивые сердечки, которые хороши и к чаю, и в подарок.
ИнгредиентыСливочное масло — 190 г
Сахарная пудра — 75 г
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яичный белок — 1 шт.
Мука — 225 г
Сахарная пудра — 75 г
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яичный белок — 1 шт.
Мука — 225 г
ПриготовлениеМягкое сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью до пышной светлой массы.
Добавить яичный белок и снова хорошо взбить.
Всыпать муку и аккуратно вмешать — тесто получится очень нежным и мягким.
Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсадить печенье на противень, застеленный пергаментом. Форму можно сделать любую, но сердечки — самые уютные
Выпекать при 180 °C около 12 минут. Печенье должно остаться светлым, без сильного румянца.
Следующая публикация
Нет комментариев