Всё начиналось с маленькой палатки у обочины. А потом хозяин психанул и построил двухэтажный дворец из стекла и бетона. С чебуреками внутри. Скажите любому калининградцу слово “Талпаки”, и услышите в ответ “чебуреки”. В полусотне километров от города стоит деревня с самым знаменитым в регионе фаст-фудом. Придорожная кафешка стала местом притяжения, и теперь сюда даже возят туристов. 1 Ещё несколько лет место выглядело так. Просто ларёк у дороги, обычная рыгаловка, где обедают дальнобойщики.

Фото © roman-yhnovec 2 Внезапно на этом месте выросло огромное здание с оборудованной парковкой, автоматическими дверями, но теми же знаменитыми чебуреками внутри.

3 Во время путешествий по России мне что только не попадалось, до сих помню фееричную деревню Умёт в Мордовии ( http://macos.livejournal.com/614612.html ), где жители вышли на тропу еды и открыли двести кафешек вдоль дороги, но чебуречную таких масштабов я вижу впервые!

4 Через стеклянную перегородку видно кухню и бабушек в белом, которые день и ночь напролёт катают чебуреки и лепят беляши. Заведение работает круглосуточно.

5 Чебуречный конвейер работает на массы: народу здесь всегда много.

6 Да, конечно, есть здесь и другая еда -- салаты, супы и прочее.

7 Принцип, как в советской столовой: берёшь поднос, набираешь еды, оплачиваешь на кассе.

8 Вместе с чеком выдают круглую шайбу-пейджер. Как только заказ будет готов, пейджер подаст сигнал.

9 Талпаки работают по “классике”: чебуреки только с мясом, если с сыром внутри, то уже хачапури. На плоском экране справа информация о готовности заказа. У них сбились часы, но если нумерация верная, они здесь приготовили более миллиона чебуреков!

10 Как опрометчиво было брать сразу два! Хотелось же попробовать и сыром, и с мясом, но кто же знал, что каждый чебурек размером с айпад и весит не меньше полкило! Вкусно! Сырный мне понравился больше, чем мясной.

11 И цена, которая не разорит даже нищеброда. 70-80 рублей за чебуречище, которым смогут наесться два человека! Ну чем не замена Макдоналдсу? Могли бы и рекламу соответствующую повесить, и покричать на волне импортозамещения. Но пока одни кричат, другие делают бизнес и вкусную, хоть и вредную еду.

Другие фоторепортажи о стране

http://macos.ms/travel/?c=russiaРоссия ( http://macos.ms/travel/?c=russia ):

http://macos.livejournal.com/674785.htmlПочему в России невозможно путешествовать в автодоме ( http://macos.livejournal.com/1105993.html )Воздушные сражения в небе над Химками ( http://macos.livejournal.com/945522.html )Как делают адыгейский сыр ( http://macos.livejournal.com/674785.html ) ----------------------------------------------------------------------------------------------- Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!Не хотите пропустить новые репортажи? Добавляйте меня в друзья ( http://l-stat.livejournal.com/img/profile_icons/add-friend.png?v=14658 ) и подписывайтесь ( http://macos.ms/?show=subscribe ) на обновления блога! Кроме ЖЖ, я есть в социальных сетях: Фейсбук ( https://www.facebook.com/macos.ms/?fref=ts ) | Инстаграм ( http://instagram.com/belsasha ) | ВКонтакте ( https://vk.com/macostravel ) | Одноклассники ( http://ok.ru/macos ) © 2016 Александр Беленький | Все фотографии в этой публикации сделаны мной, если не сказано иное. Данный материал принадлежит автору блога. Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена! Вы можете спросить об этом, написав письмо по электронной почте ( mailto:macos@gde.ru ). Если вы хотите разместить материал в своём личном блоге (на платформе LiveJournal) или социальных сетях, спрашивать разрешения не нужно, но пожалуйста, не забывайте ставить копирайт с активной гиперссылкой на оригинал.