Символические ссылки в Mac OS X позволяют создавать в удобном вам месте файл, который бы содержал в себе путь до искомого объекта файловой системы, сохраненного в другой папке или на другом диске.

Это очень похоже на псевдоним файла, который можно создать при помощи Finder. Но, в отличии от псевдонимов, которые работают только на уровне Finder и не могут быть использованы в Терминале и UNIX-приложениях, символические ссылки работают на более глубоком уровне и могут иметь значительно больше применений. Они могут оказаться очень полезны для опытных пользователей компьютеров Mac при выполнении множества различных задач, начиная с упрощения взаимодействия с труднодоступными файлами и заканчивая переносом важных файлов и папок (например, папки «Программы») на внешний диск с сохранением функционала. http://mac03.ru/2016/04/29/working_with_symlinks/