Любовь Шилина (Немкина)

Скоро наступит Новый год, и мы снова соберемся за большим столом. Этот праздник — время, когда мы собираемся с близкими и друзьями, чтобы отпраздновать уходящий год и встретить новый с надеждой и счастьем. В этом году я снова буду готовить свой любимый новогодний салат с индейкой, апельсинами и сыром. Это уже третий год подряд, и я не могу не поделиться своим восторгом от этого блюда! Каждый раз, когда я его готовлю, он становится настоящим хитом на нашем праздничном столе. Этот салат — идеальное сочетание вкусов и текстур. Сочная отварная индейка придает ему сытность, а апельсины добавляют яркости и свежести. Пекинская капуста делает его легким и хрустящим, а сыр добавляет кремовую нотку, которая прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами. Каждый слой этого салата — это отдельная вкусовая история, которая вместе создает удивительный кулинарный шедевр. Я всегда с нетерпением жду момента, когда смогу украсить его свежими веточками укропа и подать к столу. Этот салат не только раду

А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей): Для теста: 250 г кефира (я брала 3.5 % жирности) примерно 220 г пшеничной муки 2–3 ст. ложки растительного масла 1/3 ч. ложки соды 1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли) Для начинки: 250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой) 1 луковица соль, перец растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е

Кабачки сами по себе очень сочные, а вот вкус у них достаточно нейтральный. Зная эти особенности, из них можно приготовить очень много вкусных блюд: с мясом, рыбой, грибами, различными соусами и т.д. Нам лишь останется добавить к этому салат из свежих овощей, и получится полезный и вкусный ужин. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡 Гратен из кабачков и помидоров ИНГРЕДИЕНТЫ: Маринад: Б: 2.86 Ж: 4.73 У: 4.17 Калорийность: 71 кКал Время приготовления: 75 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Спагетти из кабачков с помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 1.72 Ж: 4.17 У: 4.07 Калорийность: 61 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Кабачки, фаршированные яйцом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 4.79 Ж: 6.23 У: 3.56 Калорийность: 91 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Хачапури из кабачка (по-аджарски) ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 10.03 Ж: 10.38 У: 11.79 Калорийность: 183 кКал Время приготовления: 30 мин. П

Этот пирог — настоящая находка. Легкий в приготовлении и такой вкусный, что его хочется делать снова и снова. Хрустящее тесто, нежная начинка из сыра и яиц, аромат зеленого лука — идеальное угощение к чаю или на ужин. Такой пирог понравится и вашим домочадцам, и гостям. С начинками можно экспериментировать до бесконечности! 3 яйца нам понадобятся уже сваренные. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте муку с солью и нарежьте холодное масло кубиками. Руками перетрите все в крошку. Добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Скатайте в шар, оберните пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. 2. Пока тесто охлаждается, натрите сыр на мелкой терке. Мелко нарежьте 3 сваренных яйца, а также зеленый лук. Смешайте сыр, яйца, лук, одно сырое яйцо, йогурт и соль. Начинка готова. 3. Раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5 см. Выложите начинку по центру, оставив края свободными. Поднимите и заверните края внутрь, чтобы получился бортик. Смажьте края пирога взбитым желтком и посыпьте кунжутом. Отправл