Что испечь из сметаны❓

Если у вас осталась сметана или просто нужно быстро приготовить десерт для семьи , то рецепт быстрых и вкусных кексов к чаю специально для вас🤤
✔️ИНГРЕДИЕНТЫ
* Мука - 2 Стакана
* Сметана «Лукоморье» - 150 Грамм
* Масло сливочное «Лукоморье» - 120 Грамм
* Яйца - 3 Штуки
* Разрыхлитель - 15 Грамм
* Сахар - 1 Стакан
* Соль - 1 Щепотка
* Ванилин - 1 упаковка
Растапливаем в кастрюльке сливочное масло. Насыпаем весь сахар. Размешиваем до полного растворения сахара. Остужаем. Разбиваем туда яйца и взбиваем все хорошенько миксером.
Кладем в смесь сметану. Перемешиваем. В отдельную емкость просеиваем муку с разрыхлителем. Кладем щепотку соли и ванилин. Половину жидкой смеси мы медленно вливаем в мучную смесь, растирая вилкой, чтобы не было комочков. После чего, доливаем оставшуюся жидкую половину. Все обязательно взбиваем миксером на небольшой скорости.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем формочки или форму с высокими бортиками и выливаем туда порционно тесто. Формы не должны быть наполнены больше, чем на половину. Перед тем, как вливать тесто, смочите формы водой. тавим выпекать в разогретую духовку на 8-10 минут, если кексы маленькие. Если кекс один большой, выпекайте не больше 20 минут при 170 градусах.