Пахвала

А вы уже подписаны на нашу группу "Музыка, Клипы и Хорошее Настроение"? Подпишитесь по этой ссылке: okl.lt/STw87 Нас уже более 6000000 человек. Присоединяйтесь, друзья! Добавляйтесь и приглашайте своих друзей, вместе будет ещё веселей Ингредиенты: Тесто: Мука - 500 гр Сл.масло - 100 гр Яйца - 2 шт Молоко - 250 мл Сахар - 2 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль- 1 ч.л. Начинка: Грецкие орехи - 400 гр Сахар - 200 гр Сироп: Сахар - 200 гр Вода - 200 мл Мёд - 100 гр Приготовление: Для начала замешиваем тесто. Добавляем в муку -сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, наливаем молоко и замешиваем тесто. В середине замеса добавляем размягченное масло и хорошенько замешиваем. Накрываем тесто и убираем в тёплое место без сквозняков, на 1 час. Орехи измельчить, если нет блендера можно и скалкой. Добавляем сахар и перемешиваем. Тесто делим на 8-9 частей( 2 части должны быть побольше для основы и последнего слоя). Каждую часть подкатываем в шар и накрываем полотенцем. Раскатываем один из крупных кусков для нижнего пласта. Раскатанный пласт выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем подготовленной начинкой, распределяя ее так, чтобы нам хватило на все слои. Поверх начинки кладем пласт меньшего размера, опять смазываем маслом, посыпаем начинкой и так далее, последний пласт – из более крупного куска. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут для расстойки. Смазываем пахлаву взбитым яйцом и режем острым ножом на ромбики. На каждый ромбик кладём половину грецкого ореха и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180С 40 мин (до золотистости) ориентируйтесь по своей духовке. Для сиропа, смешаем воду и сахар, кипятим сироп 10 мин на среднем огне. Снимаем с огня, добавляем мёд и перемешиваем до растворения мёда. Вынимаем из духовки пахлаву и поливаем сиропом. Приятного аппетита!