Творожная масса:
Творог -450 г
Кокосовая стружка - 50 г
Мёд - 3 ст л или по вкусу ( можно сахарную пудру - 50 г)
Сливочное масло комнатной температуры - 50 г
Глазурь:
150 г шоколада
40 г растительного масла(у меня кокосовое)
50 гр рубленных орехов (у меня-грецкие )
Приготовление :
Смешаем творог, мёд, кокосовую стружку и сливочное масло. Разомнем всё вилкой.
И творожной массы скатаем небольшие колбаски. У меня получилось 11 шт.
Уберём в морозилку на 30-40 мин.
Поднос застелим пищевой плёнкой обязательно, чтобы не прилипал шоколад.
Готовим глазурь:
Растапливаем шоколад на водяной бане, убираем с Огня и добавляем растительное масло. По желанию можно добавить орехи.
На шпажку или нож нанизываем заготовку и окунаем в глазурь. Даём ей максимально стечь. И выкладываем на поднос.
Убираем в холодильник до застывания шоколада .
Я присыпала ещё не застывшие сырки сублимированной малиной .
Готовьте с удовольствием .