Ингредиенты:
📌600-650 гр муки
📌300 мл тёплого молока
📌150гр сахара
📌2шт яиц
📌1ч л дрожжей
📌1/2 ч л соли
📌ванилин
📌70гр сливочного растопленного масла(в тесто) 📌50 гр сливочного масла для смазывания
📌1 яйцо для смазывания 📌цукаты
📌изюм
⠀
1️⃣ В тёплое молоко добавляем дрожжи, ванилин, сахар, соль, все тщательно перемешиваем и добавляем муку.
2️⃣ Тесто вымешиваем минут 10, смазывая руки маслом. В итоге должно получиться мягкое, эластичное тесто.
3️⃣ Накрываем пелёнкой и ставим в тёплое место. Тесто должно подойти два раза.
4️⃣ Готовое тесто делим на части и раскатываем в шары. Каждый расплющиваем руками в пласт, смазываем маслом , посыпаем цукатами или изюмом, сворачиваем в рулет и придаём форму булочек.
5️⃣ Перекладываем на противень, смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 180 гр минут 25
⠀
Приятного аппетита ♥️♥️♥️