КУРИЦА ПО-ЦАРСКИ в медово-апельсиновом маринаде на фруктовой подушке

Изумительно вкусная и не совсем обычная #курица, запеченная в духовке. Курица в медово-апельсиновом маринаде, запеченная в рукаве в духовке, обязательно должна быть на каждом праздничном новогоднем столе. Курица получается мягкая и сочная с приятными апельсиновыми нотками, а карамелизированные яблоки и апельсины отлично сочетаются с нежным куриным мясом. ИНГРЕДИЕНТЫ: курица - 1 шт апельсин - 2 шт яблоко - 1-2 шт масло сливочное - 30 г сахар - 3 ст. л. вода - 50 мл масло подсолнечное - 50 мл уксус яблочный - 30 мл мед - 20 г горчица - 60 г анис - 2 звездочки соль