Рецепт находка!😍Приготовите такие котлеты! Добавку будут просить еще и еще

Ингредиенты: 1. Любой фарш (у меня куриная грудка и свинина 50/50) - 800 гр. 2. Красный болгарский перец - 1 шт. 3. Репчатый лук - 1 шт. 4. Свежий или замороженный укроп - небольшой пучок. 5. Куриное яйцо - 1 шт. 6. Сметана - 1 ст. ложка в фарши и 100 гр. для смазывания котлет. 7. Соль, черный молотый перец - по вкусу. 8. Итальянские травы - 1/2 ч. ложки. 9. Твердый сыр - 80-100 гр. 10. Сливочное масло - 30-50 гр.