Вместо надоевших котлет, научили Шведские хозяюшки

мясной фарш - 500 гр яйца - 1 шт соль, черный молотый перец по вкусу горчица - 1/3 ч.л. мука - 1 ст.л. манная крупа - 2 ст.л. кефир 2.5% - 1/2 стакана (250 граммовый) укроп... петрушка... зеленый лук... сметанковый сыр... растительное масло для жарки - 30 мл сухой чеснок- 1 ч.л. соль по вкусу измельченные помидоры + болгарский перец - 300 гр макароны любые, которые Вам нравятся посыпать зеленью (у меня укроп)