Что нам нужно
половина куриного филе
4 ломтика сыра 20 г муки
1 яйцо
50 г кукурузных хлопьев без сахара
соль и перец по вкусу
4 ломтика ветчины
⠀
Начинаем готовить
С начала Куриное филе разрезаем вдоль пополам и каждую часть максимально тонко отбиваем через пищевую плёнку. Далее С обеих сторон приправляем солью, перцем, а сверху выкладываем ломтики ветчины и сыра.
Потом Куриное филе плотно сворачиваем в рулет и, при необходимости, защипываем шпажкой/зубочисткой. Затем Панируем рулетики в муке, затем во взбитом яйце и в измельчённых кукурузных хлопьях.
Далее Рекомендую вам сделать двойную панировку, для этого ещё раз окуните рулетики во взбитое яйцо, а затем в измельчённые хлопья.
Затем Обжариваем их на сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. Далее допекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.