Ловите рецепт творожных кексиков с голубикой и малиной😍🧁❤

Тесто: Яйца-2шт Сахар-3-4ст.л Щепотка соли Творог-300г Ванилин Сливочное масло-50мл Мука-200г(+-20-40г) Разрыхлитель-10г Подсолнечное масло-50мл Начинка может быть любая,у меня голубчике и Малика. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 кексиков. В чаше смешать творог,сливочное масло,ванилин,вилочкой все перетереть в однородную массу. В отдельной чаще смешать яйца,сахар,щепотку соли и взбить венчиком до пышности. Соединить творожную и яичную массу,все аккуратно перемешать,стараясь сохранить воздушность массы. В два приема просеять муку,добавить разрыхлитель и аккуратно перемешать,стараясь сохранить воздушность масс.Добавить подсолнечное масло,перемешать. Выложить тесто в форму до середины,добавить ваши любимые ягоды ,в меня голубика и малина.Сверху добавить ещё немного теста,чтоб покрыть ягоды. Теста в форму я вложила чуть больше половины. Форма у меня силиконовая,поэтому я ее ничем не смазывала,ла и в тесте достаточно масла🙌 Кексы отправляем в разогретую духовку.Выпекать при t 180* 40-45минут. Кексики готовы☑️ Получаются нежные и влажные,не сухие👍