Автор видео: Milenia МаминыPецепты
Канал автора:
https://www.youtube.com/channel/UCMObDkERszPNzMU6cYpyh5A
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ 3 рецепта. Мороженое - десерт. Как сделать домашнее мороженое, мороженое пломбир, Шоколадное Мороженое.
№1 ванильное
500 мл молоко
100г сахара + 25 г кукурузного крахмала + 2 желтка+ ванилин+ 2 ст.л молока
240 мл сливки 33% + 1 ст.л сахара
30 г шоколад ( по желанию)
№2 Манговое
500 мл молока
100 г сахара + 30 г кукурузного крахмала + ванилин + 2 ст.л молока
400 - 500 г свежее манго или замороженное
№3 шоколадное
500 мл молоко
100 г сахара + 35 г какао+ 30 г кукурузный крахмал + 2 ст.л молока
240 мл сливки 33% + 1 ст.л сахара
25 г белый шоколад+ 30 г орехи (по желанию)
Кол-во сахара можно увеличить
Перед сервировкой достать из морозильника за 20-30 мин , ложку опускать в кипяток