Что нужно:
🔸лаваш
🔸фарш говяжий - 800г
🔸репчатый лук - 1шт
🔸зелёный лук немного для украшения
🔸паприка - 1ч.л
🔸хмели-сунели - 0,5ч.л
🔸соль ~ 0,5ч.л
🔸перец чёрный по вкусу
🔸томатная паста - 100г
🔸вода - 50мл (можно и без неё)
🔸сыр - 200г (у меня моцарелла для пиццы)
⠀
Сначала обжариваем порезанный лук(2мин), можно с маслом или без (мне с маслом больше нравится). Далее добавляем фарш и специи. Жарим фарш около 8 минут. Далее добавляем томатную пасту, воду и все хорошенько перемешиваем. Все вместе 1 минуту и готово.
⠀
Слои собираем так: лаваш, фарш и немного сыра. У меня 4 слоя получилось. Последний слой больше сыра и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут, чтобы расплавился сыр.