Автор видео: Вкусно Просто и Доступно
Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UC5JLXMuSXsD1T7ZDoAeqJ-A
Нам нужно:
бисквитное печенье - 200гр.
песочное печенье - 200гр.
персики 🍑 - 1 б. (400гр.)
ДЛЯ КРЕМА
сливки - 500 мл. (у меня 33%)
сыр - 500 гр. (по типу маскарпоне, творожный сыр)
сахар - 80 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
желатин - 5 гр.
вода 💧- 30 мл.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ
сливки - 100 мл. (любая жирность)
шоколад - 100гр.