Десерт, который приводит в восторг даже самых капризных!

Автор видео: Светлана Глебова Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UCw67DnkgdoFv8V1lsv1DIAw Рецепт --------------------------- На 10 пирожных --------------------------- 3 яйца 70 грамм муки 60 грамм сахара щепотка соли Конфи -------------------------- 500 грамм клубники 120 грамм сахара 22 грамма картофельного крахмала Варить после закипания 2-3 минуты! Крем -------------------------- 500 мл холодных сливок/теплыми их не взбить/ 130-150 грамм сахара ванилин Глазурь -------------------------- 150 грамм молока 150 грамм черного шоколада 90% 50 грамм сахарной пудры 50-70 грамм сливочного масла Бисквитное печенье должно быть размером 6.5 см,выпекать при 180С в предварительно разогретой духовке 15 минут!