ПЛОВ! КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

рецепт рис 900.гр мясо 700.гр( у меня говядина) морковь 1.кг лук.реп 3.шт масло.раст 350.мл нут 350.гр(нут сварить отдельно до полуготовности) соль по вкусу ( у меня ушло 1.5 ст.л) вода 1.литр тмин 1 ст.л ***************************