Кефир – 350 мл
Сметана – 2 ст.л.
Мука 260-280 г
Яйца – 2 шт.
Ветчина – 150 г
Твердый сыр – 150 г
Помидор – 1 шт.
Сода – 0,5 ч.л.
Петрушка
Соль
Приготовление:
Нарезать докторскую колбасу, помидор, петрушку, натереть сыр. Приготовить тесто как на оладьи. Жарить до золотистого цвета. Выложить готовые оладьи на полотенце. Лучше подавать горячими.