Азу по - татарски! Порадуйте близких вкусным блюдом!🤗

-Мясо -500 грамм; -Лук - 1 шт; -Картофель - 5 шт; -Чеснок молодой - 0,5 головки; -Томатная паста -1 ст.л; -Огурцы соленые - 2-3 шт крупных, мелки 5-6шт. -Зелень; -Перец; -Соль; ⠀ Нарезать говядину брусочками, выложить в сковороду с хорошо разогретым растительным маслом для жарки, жарить на среднем огне до зарумянивания, периодически помешивая. Лук нарезать тонкими полу кольцами и добавить к мясу. ⠀ Затем добавить болгарский перец, и томатную пасту (можно заменить помидорами, нарезанными или перетертыми) ⠀ Картофель нарезать полосками и обжарить на раскаленном масле. ⠀ Добавить к мясу обжаренный картофель, огурцы, чеснок, соль, перец, лавровый лист. Влить воды аккуратно перемешать и тушить на среднем огне минут 15-20. ⠀ При полной готовности посыпать зеленью и подавать к столу☺️ ⠀ Всем приятного аппетита💕