Автор видео: RayVika. Готовим Весело. Вкусно и Легко.
Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UC6hsgachiwyQsxDm32zBQEQ
Ингредиенты:
Коржи:
10 белков
250 г сахарной пудры
300-400 г грецких орехов
25 г крахмала
Корж отделять от пергаментной бумаги НУЖНО пока он ещё горячий и лопаткой, а не руками.
Крем:
10 желтков
160 г сахарной пудры
2 столовые ложки какао
30 мл. рома или коньяка
100 мл молока
200 г сливочного масла
Приятного аппетита!!!