Что нужно:
🐔куриные крылья - 1кг
Для панировки:
🔸мука - 3ст.л
🔸сладкая паприка - 2ч.л
🔸гранулированный чеснок - 1ч.л
🔸сухие травы - 1ч.л
🔸разрыхлитель - 0,5ч.л
⠀
Для заправки:
🔸сливочное масло - 30г
🔸сыр «пармезан» - 30г
🔸петрушка - веточка
🔸лимонный сок - 1ч.л
⠀
Крылья нужно разрезать, хорошо обсушить одноразовым полотенцем и убрать в холодильник примерно на 40 минут. Так мы избавимся максимально от влаги и панировка лучше ляжет.
⠀
Крыльям добавляем панировку и выкладываем на решетку(снизу у меня противень, куда будет стекать жир). Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Через 20 минут крылья нужно будет перевернуть.
⠀
Делаем заправку и обваливаем в ней горячие крылья. Всё!👌🏻
⠀
Всем приятного аппетита😋