Автор видео: Всегда Вкусно!
Канал автора:
https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ
Вам понадобится всего 30 минут, чтобы приготовить вкусный ужин. В этом видео сразу 5 рецептов - сочные котлеты из куриной грудки, аппетитная гречневая каша с овощами и грибами, знаменитая сербская плескавица из мясного фарша, любимые детьми и взрослыми легендарные макароны по флотски и помидоры запеченные с брынзой и яйцом. Кстати, вместо брынзы добавьте в начинку творог, прежде немного подсолив. Приятного аппетита!
Рубленные котлеты из куриной грудки.
Ингредиенты:
Для приготовления соуса:
* Куриная грудка - 700 г
* Мука пшеничная - 4,5 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец - ½ ч.л.
* Сметана - 3 ст.л.
* Куриное яйцо - 1 шт.
* Растительное масло - 2 ст.л
* Петрушка - 10 г
Гречневая каша с овощами и грибами.
Ингредиенты:
* Гречневая крупа - 1 стакан
* Вода - 2 стакана
* Морковь - 140 г
* Лук репчатый - 140 г
* Грибы - 250 г
* Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.
Плескавица.
Ингредиенты:
* Фарш (свинина, говядина) - 800 г
* Лук репчатый - 100 г
* Соль - 1,5 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Перец красный чили - 1/2 ч.л.
* Кориандр - 1/2 ч.л.
* Чеснок - 1 зубчик
* Растительное масло - 1 ст.л.
* Вода - 200 мл
Макароны по-флотски.
Ингредиенты:
* Макароны - 250 гр.
* Тушенка - 1 банка 325 гр.
* Лук репчатый - 1 шт.
* Морковь среднего размера - 2 шт.
* Растительное масло - 2 ст. ложка
* Петрушка свежая - 5 гр.
* Укроп свежий - 5 гр.
* Перец молотый - по вкусу
* Соль - 1 ч. ложка
* Вода - 1,5 литра
* Чеснок - 1-2 зубчика
Фаршированные брынзой и яйцом помидоры.
Ингредиенты:
* Помидоры - 6 шт.
* Яйца - 6 шт.
* Брынза несоленая - 130 г ( можно заменить творогом)
* Йогурт натуральный - 2 ст.л. (можно заменить сметаной)
* Зеленый лук - 5 г
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - по вкусу
* Паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.
* Масло растительное - 2 ст.л.