Ингредиенты:
📌курица
📌картофель
📌репчатый лук
📌соль
📌350 мл томатного сока
⠀
Тесто:
📌+\- 500гр муки
📌270 мл воды
📌1ч л соли (без горки)
⠀
Начинка:
📌зелень
📌2-3 зубчика чеснока
📌100мл растительного масла
⠀
1️⃣ Замешиваем тесто
2️⃣ Курицу обжариваем в казане, с добавлением лука, далее добавляем картофель, соль, томатный сок.
3️⃣ Зелень, чеснок и масло взбиваем в блендере.
4️⃣ Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем начинкой, сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки в толщину 3-4 см
5️⃣ Выкладываем поверх картошки, накрываем крышкой и доводим до готовности. Штрули готовятся на пару.
⠀
Приятного аппетита ❤️